terça-feira, 13 de setembro de 2011

a gente também não emagrece porque o cérebro não quer: como convencê-lo

 Triglicérides são gorduras produzidas no organismo através da ingestão de alimentos. Os triglicérides ajudam o nosso sangue a transportar as vitaminas K e D para as células. Ótimo. Gorduras ajudando o corpo. A gente come alguns alimentos, eles se transformam em gorduras e então essas gorduras fazem o favor de fazer bem a nós, dando uma carona pra algumas vitaminas legais.E não é só isso. As gorduras também ficam estocadas  pra dar energia, utilizada no cotidiano pra gente se manter vivo e aceso.  Ou seja, produzir triglicérides é legal.
  Mas tudo , em excesso, prejudica
   Triglicéride em excesso vai produzir gordura em excesso, que vai se instalar no organismo, entre a pele e o músculo, e assim o sistema orgãnico, que armazena a gordura para usar e queimar, a fim de produzir energia, vai contar com gordura demais, e o cérebro, que é o Rei Leão de toda essa história que eu contei, vai entender, e com justiça, que o fato de ter gordura a mais significa duas coisas:
  1. O corpo pode queimar menos gordura, porque há bastante para qualquer dia chuvoso. A gordura fica lá estocada e pouco dela é utilizado, já que estamos com fartura do produto, em estoque limitado.
  2. O cérebro entende que essa gordura faz parte do nosso sistema orgânico. Sendo assim tratada como se fosse um fígado, ou um pulmão, não vai ser fácil queimá-la. O cérebro vai simular a fome toda vez que estivermos perto de exterminá-la em grande quantidade, através de uma reação deprimida e irritada à dieta.
  Por isso é fácil emagrecer muito no início do regime. Depois, há uma batalha entre a lógica cerebral e o nutricionista....

    É possível emagrecer, quando o cérebro não quer que isso aconteça; mesmo assim,lutando contra o Rei Leão,  é possível. Se a gente não comer alimentos que liberam triglicérides rapidamente, mas ao contrário, ingerirmos alimentos que retardam a produção de triglicérides, a gente também estimula o metabolismo a trabalhar mais rápido, porque o sistema orgãnico, na sua necessidade diária de energia, vai querer a gordura das refeições para estocar, e também vai utilizar a gordura ( já existente) para a sobrevivência do corpo.
  O que acontece é que está faltando aí a constante do exercício físico para a equação funcionar. Mais atividades vão dar a entender ao nosso cérebro que precisamos mesmo queimar gordura, estamos a fazer um grande esforço, e ele vai liberar as toxinas pra combustão. A produção de hormônios de bem-estar, decorrentes da prática física, vão convencer o cérebro de vez de que isso é que é vida!
    Os alimentos que são rápidos na produção de triglicérides são as carnes gordurosas, os açúcares e a farinha branca. Os biscoitos traquinas, a farinha láctea Nestlé, o leite condensado, o pudim de açúcar...vc já sabe quem são, não é? A pizza, o sorvete, tudo isso queima rápido no organismo. E fazem estocar gordura.

   Os alimentos que demoram pra produzir triglicérides são o abacate, as farinhas integrais e:


    Óleo de Peixe - Ômega-3: O óleo de peixe ômega-3 tem se mostrado um grande aliado do coração. A ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária comprovou que "o consumo de ácidos graxos ômega 3 auxilia na manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos, desde que associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis”. Existem determinados alimentos ricos em ômega-3.

Quitosana: A quitosana, que é um fibra derivada dos crustáceos, mostrou-se capaz de reduzir a absorção de colesterol, o que leva à diminuição dos níveis de colesterol no sangue. [26,27,28] Segundo a ANVISA, “A quitosana auxilia na redução da absorção de gordura e colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis”. Contudo deve-se observar as seguintes recomendações: "Pessoas alérgicas a peixes e crustáceos devem evitar o consumo deste produto", e "O consumo deste produto deve ser acompanhado da ingestão de líquidos".

Proteína de Soja: Segundo recomendação da ANVISA, “O consumo diário de no mínimo 25 g de proteína de soja pode ajudar a reduzir o colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis". 

, o tomate, a cenoura, a biomassa de banana, o gengibre, a canela, a pimenta, as verduras com fibras, também são bons aliados na produção de triglicérides amigas do organismo.

 De posse destes conhecimentos, quando for fazer uma dieta, vc já sabe com quem contar. Se estiver na dúvida sobre um ou outro alimento, ponha-o no google e pesquise se eles liberam triglicérides mais rápido ou não.

sábado, 10 de setembro de 2011

dieta da minha humilde autoria, não faça antes de eu testar.

 Esta nova dieta que eu vou postar é da minha humilde autoria, e eu misturo as dietas que deram certo em mim, por duas semanas, depois eu vou começar o desafio de verão da Boa Forma de 3 anos atrás, porque eu quero treinar para encarar o desafio de verão deste ano e ganhar aquela viagem de barco pela costa brasileira, com a qual a revista presenteia as premiadas com os primeiros lugares desse concurso, e que  deve ser uma delícia, e vai coroar minhas férias, quando eu vou completar 50 anos e este blog  terminar. A idéia desta dieta que eu vou postar aqui é a de que, usando apenas os alimentos que secam gordura, pois aumentam o metabolismo, eu vou emagrecer com saúde. É por isso que eu vou fazer a dieta por apenas 15 dias. Emagrecer com saúde. Eu não sou nutricionista, então por 15 dias meu organismo pode aguentar um tranco desses. Mais do que isso, não posso garantir. Mas vamos deixar de blablabla e começar a publicar meu primeiro regime. Enjoy.

SEGUNDA FEIRA

  • CAFÉ DA MANHÃ : uma xícara de chá 30 ervas em pó ( encontra-se em entreposto natural) e um mingau de banana com biomassa de banana. Fazer o mingau assim: corte uma banana nanica em rodelas, e ponha numa panela com uma colher de sopa de aveia e um copo de 250ml de leite de soja light. Leve, depois de cozido, ao liquidificador e bata com 2 col de sopa de biomassa de banana.
  •  LANCHE DA MANHÃ: 3 castanhas do Pará
  • ALMOÇO: 1 proteína ( filé de frango, de carne ou de peixe), um prato de sobremesa de salada verde, duas col de sopa de cenoura ralada, 2 col de sopa de legumes. Sobremesa: 1 rodela média de abacate com adoçante.
  • LANCHE DA TARDE: 1 barrinha de cereal ou de proteína.
  • JANTAR: uma sopa de tomate com 2 col de sopa biomassa de banana, mais uma tacinha de gelatina.
  • CEIA: 3 col de sopa de abacate, sem tempero nem adoçante.
TERÇA FEIRA

  • CAFÉ DA MANHÃ:  suco de 250ml de água de coco, duas folhas de couve, rodelas de pepino, 1 fatia de abacaxi, 1 col de sopa de gengibre, 1 col de chá de canela, 3 col de sopa de diet shake de qualquer sabor de sua preferência.
  • LANCHE DA MANHÃ: uma banana.
  • ALMOÇO : repete-se o almoço do dia anterior, com exeção da sobremesa: uma rodela de abacaxi com gengibre e raspas de limão
  • LANCHE DA TARDE: 1 iogurte desnatado com 3 col de sopa de granola light
  • JANTAR:  1 diet shake com leite de soja ou leite desnatado
  • CEIA: uma banana assada com 1 col de canela.
QUARTA FEIRA
  • repete-se o cardápio de segunda feira
QUINTA FEIRA
  • repete-se o cardápio de terça feira, sobremesa: uma tacinha de gelatina.
SEXTA FEIRA
  • repete-se o cardápio de segunda feira
SÁBADO
  • repete-se o cardápio de terça feira, sobremesa, uma rodela de abacate com adoçante.
DOMINGO
  • dia de comer o que quiser, mas não exagere. Um quilo engordado neste dia demora a semana inteira pra ser eliminado. Sugestão, misture o cardápio de segunda e terça, e inclua um alimento de que se gosta, como um pedaço de pudim de leite e encerre.
 
  • IMPORTANTE: BEBER UM LITRO E MEIO DE LÍQUIDOS SEM AÇÚCAR POR DIA

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

receitas com hipoglós pra deixar a pele linda como bumbum de bebê

Há muitas décadas, o hipoglós tem sido usado por adultos, a fim de amaciarem a pele, deixando-a jovem e hidratada. Eu soube dos benefícios do hipoglós através de um testemunho da  Luísa Brunet, há mais de vinte anos. Inicialmente, o hipoglós foi concebido para proteger a delicada pele do bebê das assaduras. Sua fórmula única, com vitaminas A (Retinol) e D (Colecalciferol), incorporadas a agentes penetrantes, emolientes e hidratantes, forma uma camada protetora contra substâncias presentes nas fezes e na urina, que causam assaduras.
                            

             
           Para você e para mim, duas receitas ilustres com hipoglós:


   


Máscara Firmadora (blog da Adri)
1 folha de alga (nori, usada para sushi)
1 clara de ovo
1 colher de sopa de hipoglos
bata tudo no liquidificador, passe com um pincel no rosto e descanse com a máscara por 30 minutos. Retire com bastante água e passe um hidratante para proteger a pele.

Creme do Ivo pitanguy (foi um toque da Marisa Monforte)
Hidratante, tira manchas, para o corpo todo
01 Creme hidratante NÍVEA SOFT (pote braco redondo)
01 ampola de Arovit (vitamina A)
1/2 bisnaga de pomada Hipoglós
Misturar tudo até ficar bem homogêneo, aplicar no rosto ou no corpo a noite.


 Receita da Luísa Brunet

misture hipoglós com soro fisiológico e passe no rosto. Fique com ele durante toda a noite. De manhã, lave o rosto e passe protetor solar.

terça-feira, 6 de setembro de 2011

flacidez do rosto, um tema polêmico e uma receita caseira.

  Este assunto é complicado, e o meu irmão médico já me avisou que eu tenho de pesquisar e pedir referência bibliográfica pra quem se meter a tratar do tema. E o tema será , por algum tempo, o da flacidez da pele do rosto.
  Se a flacidez no corpo pode ser interrompida e eliminada com a musculação, o mesmo princípio deve funcionar com o rosto, isto é, se a gente fizer ginástica facial, os músculos da face deverão retornar ao que eram antes. E, para auxiliar esse processo, uns cremes firmantes serão úteis tanto para o corpo quanto para a face.
  Se a gente pensar no princípio de que a musculação acaba com a flacidez, a procura por uma boa ginástica facial é o primeiro passo. Então, eu encontrei um depoimento da Lúcia Mandel, dermatologista, que disse o seguinte, abre aspas:
"Não. Na verdade, fazer careta na frente do espelho mais atrapalha que resolve o problema.
Para o envelhecimento do rosto, conta a soma de alguns fatores, como a piora da qualidade do colágeno e da elastina, fibras que sustentam e dão elasticidade à pele. Esta piora deixa a pele fina, flácida e menos elástica. Além disso, com o tempo, os ligamentos que sustentam nossa musculatura se afrouxam, acentuando a flacidez, e a camada de gordura que fica sob a pele do rosto diminui. Infelizmente, nada disso melhora com musculação. Pelo contrário: movimentos repetidos na pele pouco elástica causam rugas.
Esse é o caso das rugas de expressão que ficam entre as sobrancelhas ou na testa, que se agravam se a pessoa fizer movimentos repetidos. O mesmo acontece com os pés de galinha e as rugas que ficam ao redor dos lábios. Não por acaso um tratamento altamente eficiente para eliminar rugas é a toxina botulínica, que justamente relaxa os músculos da face para apagar rugas de expressão.
Por isso, nada de ficar fazendo caretas na frente do espelho. Poupe seu tempo e sua energia para tratamentos comprovadamente eficientes."
  Bem, será que vamos acreditar na dermatologista? Durante um tempo eu vou ficar pesquisando o que é que há de bom, bonito e barato para auxiliar no combate contra a flacidez do rosto, e vou contar tudo o que descobri neste blog. Por enquanto, vamos ficar com esta máscara caseira e inofensiva que eu achei e que promete combater a flacidez :

Ingredientes necessários
1 kiwi
½ copo de suco de maracujá sem açúcar
1 manga picada
1 copo de iogurte natural
Modo de fazer
Primeiramente descasque e amasse o kiwi com um garfo. Em seguida aplique a polpa na pele, esfoliando suavemente. Retire com bastante água fria.
Depois umedeça uma compressa de gaze no suco de maracujá e aplique no rosto por cerca de 20 minutos. Por fim, bata a manga e o iogurte no liquidificador e passe na pele. Deixe por dez minutos e lave em seguida.

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

musculação acaba mesmo com a flacidez:!.Um sério testemunho

 Sim, como se não bastassem os quilos e os centímetros que emagreci, por causa da disciplina com que venho tratando meu corpo, agora as costas resolveram dar frutos de boa aventurança. Secaram um pouco. Eu tinha umas dobrinhas enormes e  flácidas nas costas, que o cirurgião plástico disse que não sairiam, por causa da minha idade. Contudo, ele não contava mesmo que eu fizesse exercícios físicos diariamente, e tais exercícios acabassem com a flacidez.
  A coisa se dá assim: para acabar com a flacidez é preciso tonificar os músculos. Leva de três a oito meses para atingir resultados, e as pessoas costumam abandonar antes desse prazo a atividade da musculação, mas se pegarem firme como eu estou pegando, vão ver os efeitos gratificantes, e isso é muito bom, porque a alegria de se ver uma vitória pessoal faz produzir no rim um hormônio especial chamado ocitocina, que leva a gente a sentir amor por si próprio. Dá pra resolver dilemas, problemas, sanar dúvidas, evitar angústias, quando se está sob o efeito dessa substãncia poderosa. De modo que não é só o corpo bonito um dos efeitos da disciplina corporal, mas também um caminho para uma vida de bem estar e alegria.
  Mas vamos voltar à flacidez. A flacidez aparece com o tempo, por causa da pouca produção de fibras de colágeno e das fibras elásticas. As causas são conhecidas: fumo, vida sedentária, emagrecimento acelerado, efeito sanfona, gravidez, distúrbios hormonais. A musculação resolve os problemas consequentes dessas circunstãncias.
  Quando a gente faz musculação, há uma sobrecarga em alguns músculos. Os músculos, diante do esforço, contraem-se, facilitando a entrada de íons de cálcio pra dentro da região muscular. Tais íons vão ativar umas enzimas que destroem as fibras musculares. Isso tudo é acompanhado de uma sensação de se estar fritando o músculo. Queima mesmo. Nesse momento já estamos emagrecendo. Uma sessão de musculação queima em média 300 calorias. A gordura entre o músculo e a pele vai diminuindo sensivelmente.
  Aí então chega a hora do descanso, em casa. Por exemplo, a hora em que se vai dormir, ou o  momento em que se come proteína. Durante o descanso, as proteínas vão reconstruir o músculo, que vai ser redesenhado conforme a tensão que se aplicou nele. Tomar proteína hidrolisada, nesse momento, é muito bom, porque o músculo vai desenhar mais rápido. E enquanto o músculo é redesenhado, ele atrai a pele flácida para si, isto é, a pele gruda no músculo, pois não há mais gordura entre os dois sistemas, e a pele acompanha o desenho do corpo, ajustando-se a ele.
  É claro que há casos em que nem a musculação resolve, e é melhor fazer uma cirurgia plástica. Mas, veja, meu cirurgião me disse que a minha pele flácida não voltaria ao normal, e olha ela aí, grudadinha, depois de umas boas sessões de musculação! Vocês mesmo estão vendo que é possível. Tudo bem, não está ótimo, mas também não está mais horrível, tipo um desastre de trem com bicicleta de virgem. E, com o tempo...vai ficar melhor ainda.
  Na verdade, tudo é uma questão de aceitar o desafio. Aceitar o desafio de pegar pesado na academia. Não precisa ser uma academia de ponta, é só achar um salão onde haja os equipamentos básicos e uma esteira, pra fazer aeróbicos durante uma hora e meia, e intercalar tais exercícios com a musculação. Três vezes por semana de sessões nas máquinas de musculação é o suficiente pra desenhar um corpo. Mas não se pode esquecer o aeróbico. Uma hora e meia por dia faz o corpo ficar definido e rachado. E alimentação. Alimentação é 70% do plano, para ter um corpo bonito aos 50 anos. O resto da porcentagem se deve a isso tudo que eu acabei de escrever. Dureza?

sexta-feira, 2 de setembro de 2011

toda dieta é punk, mas o café da manhã é delicioso: algumas receitas

  Toda dieta é punk, mas nem por isso ela é sem sabor. Ao contrário, hoje em dia as dietas aparecem com pratos muito saborosos, e logo no café da manhã já oferecem alimentos deliciosos.Assim, como  para começar a dieta  é preciso um pouco de entusiasmo,  ele pode vir da noite anterior, ajustando o  pensamento no café da manhã diet delicioso que se terá no dia seguinte, dia de começar a emagrecer quilos e quilos de gordura desagradável e nociva pro organismo. Eu selecionei o que há de melhor (até agora) em cafés da manhã de dieta, e vou publicar aqui. Assim, pode-se escolher um e no decorrer do dia pode-se pegar leve na alimentação, evitando doces, massas e frituras. Vamos lá.
  • pra quem quer comer pão logo de manhã:
  1. 1 copo de 250ml de suco com duas folhas de couve, 1 rodela de abacaxi, 2 col de sopa de abacate, 1col de chá de canela, 1col de sopa de linhaça, 5 rodelas de pepino e duas fatias de pão integral com 1col de sopa de geléia diet.
  2. 1 copo de 250 ml de leite de soja com café ( ou desnatado com café) e 1 pão francês sem miolo com meia ponta de faca de manteiga.
  3. 1 ovo mexido ( meia colher de sopa de manteiga numa frigideira, ovo inteiro. Fura a gema, mexe, quando encorpar, tempera a gosto) e duas torradas integrais, com 1 copo de leite de soja batido com 1 col de sopa de linhaça e 2col de sopa de abacate.
  4. 1 pote de iogurte light com 1 bisnaguinha  integral , 1 col rasa (de sopa) de requeijão light e meia colher (de sopa) de mel.
  •  pra quem quer ser punk na dieta e gosta de sofrer a falta de pão, sucos deliciosos;
  1.  1 copo de leite desnatado ou de soja (250ml), 1 col de sopa de aveia e 1 banana.
  2.   1 copo de iogurte light batido com 1 col de sopa de linhaça, 1 col de chá de canela e 2 col de sopa de abacate.
  3. 1 copo de 250 ml de água de coco, rodelas de pepino, 2 couves, 1 rodela de abacaxi, 1 col de sopa de linhaça, 3 col de sopa de DIET SHAKE ou outro shake de gosto bom
  4. 2col de sopa de abacate, 150 ml de leite desnatado, 1 col de sopa de whey protein, 1 col de sopa de aveia.
  Na hora do lanchinho da manhã, a gente pode comer o seguinte:
  1. 1 pão de queijo médio com duas folhas de peito de peru light ou presunto light
  2. 6 biscoitos integrais cookies e 1 caixinha de suco de fruta
  3. 1 iogurte desnatado com 2 col de sopa de granola light
  4. 1 pão sírio pequeno com 2 col de sopa rasas de cream cheese light e 2 folhas de peito de peru light.
 E na hora do almoço a gente enche o prato de salada e come também um peitozinho de frango. Pronto. Depois, uma gelatina, pra evitar a flacidez...Mas almoço e jantar eu não estou postando agora. Você pode olhar aí do lado, nas publicações anteriores, receitas deliciosas para jantares gostosos e de baixa caloria. Enjoy yourself!

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

emagrecer em medidas é melhor: dieta do abacate




   Eu comecei a fazer esta dieta do abacate na segunda feira, e ainda não fui me pesar pra saber se estou emagrecendo ou não. Vou deixar pra fazer isso no fim da semana que vem. Porém, já posso adiantar que emagreci hum centímetro de cintura , hum de quadril e hum de busto (hum...) e emagrecer em medidas é muito mais importante do que emagrecer no peso. Por quê?
  Há uma diferença entre emagrecer e perder peso: emagrecer significa queimar gorduras para o metabolismo funcionar. Perfeito. A gente tem uma gordura a mais, e emagrece com uma dieta balanceada e gostosa, como as que eu tenho publicado aqui. Perder peso significa queimar carboidratos, músculo e gordura para o metabolimo. Queimar músculo é que é o problema, porque o músculo evita a flacidez, e é o responsável pelo movimento do corpo, de modo que a gente pode até ficar doente, emagrecendo nessa região. Eu sei que é difícil resistir a dietas fortes, dessas que emagrecem 5 quilos em dois dias, mas se a gente pensar no custo e benefício, é melhor emagrecer do que perder peso.
  Assim, estou publicando aqui o link da dieta do abacate, e peço que vc leia TUDO o que está escrito nesta página, porque a revista vai dizer como é que se come a ceia e o que se faz no lanche da tarde - isto não está na dieta propriamente dita, mas no box anterior: leia-o -. E boa jornada! Olha o link aqui ó http://boaforma.abril.com.br/especiais/bio-ritmo/dieta-abacate-490658.shtml?pagina=0